Sayur Asem....Maknyussss

Sayur asem.....fresh banget di lidah...apalagi ada ikan asin nya..yummy....

Let's cook friends............................!!!!!!!!!!

BAHAN :

½ mangkok kacang panjang

½ mangkok daun melinjo

¼ mangkok biji/buah melinjo

¼ mangkok kacang merah

¼ mangkok jagung muda

¼ mangkok labu

2 mangkok air

BUMBU :

2 buah cabe merah dibelah

2 sendok makan irisan bawang merah

2 siung bawang putih

3 biji kemiri

1-2 lembar daun salam

Sepotong laos

Garam dan vitsin secukupnya

CARA MEMASAK SAYUR ASEM:

• Air dididihkan bersama jagung muda, kacang panjang dan biji melinjo yang dikupas kulitnya.

Masukkan irisan bawang merah, bawang putih (dipukul-pukul), cabe merah, kemiri (dihaluskan),

laos dan daun salam.

• Bila kacang merah sudah menjadi lembek, masukkan sayuran lainnya.

Sebelum diangkat masukkan garam dan vitsin. Siap disajikan.